【广东特色美食】聚焦#广东特色美食#，毫不夸张地说，广东人爱吃、会吃，天下闻名。广东省地广物博，是个十分受人喜爱的旅游省区，不仅有适宜的温度，而且美食和景点都数不胜数。那么广东特色美食都有哪些呢?
广式早茶
来到大广东，吃早茶必不可少，现在茶楼都很多新款的点心。还有很多新鲜的海鲜料理。
潮汕牛肉丸
人生中吃到过最好吃的牛肉丸就是在潮汕!牛肉丸，使用当天活牛，取整块鲜肉用砍刀背或铁箸大力且反复砸至泥状，附加20余种调味料。味道鲜美、口感滑爽、筋道且极富弹性,既可涮食又可炒制入菜。
白切鸡
白切鸡是广州菜中最普通的一种，不加配料且保持原味是最大的特色!白切鸡色洁白带油黄，皮爽肉滑，具有葱油香味，葱段打花镶边，清淡鲜美。
烧味
烧味在广东美食中很流行。烧味包括豉油鸡，叉烧，烧肉，乳猪，烧鸭，烧鹅等。其中叉烧是烧味中很受欢迎的一种，它肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。烧鸭、烧鹅也是港式烧味中的经典!
肠粉
早在清代末期，广东街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
沙河粉
沙河粉用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状而成。盛行于广东、广西、海南，正宗山水沙河粉的原产地就是在沙河镇，故名。因它是用白云山上的九龙泉水泡制的，所产的粉薄白透明，爽软韧筋兼备，炒、泡、拌食皆宜。
以上就是【广东特色美食】相关内容，更多资讯请关注深港在线
