【糖油粑粑的做法】相信很多人都喜欢甜食,有时便会在家中自己自制蛋糕,甜汤、奶酪等等,同样,糖油粑粑也是很多人的心头爱。那么,糖油粑粑如何做呢?步骤详解如下!
主料:糯米粉250g
辅料:椰糖适量、油适量
糖油粑粑的做法
1.预备好糯米粉,适量的饮用水。
2.水少许,少许滴一边加入糯米粉中一边揉,揉成像【汤圆】般的团即可。
3.搓成条状,再切粒。
4.团子搓圆压扁成饼状放干净湿布上。
5.锅中放适量油遮过底部,开火中温热度。
6.排下糯米团转用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面,不要煎过久以免膨胀爆裂,煎至2面微焦即可。(倒掉多余的油)
7.适量的椰糖加少许水加热弄溶解。
8.把糖水倒入锅中,用汤匙帮粑粑翻面,让每个粑粑都沾有糖汁。
9.煮至糖水略收干即可。
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