步骤1
准备食材：桃胶20克、鸡蛋3个、盐2克。
步骤2
桃胶用清水提前浸泡24小时。
步骤3
鸡蛋打散、热锅倒油、油温7成热、下鸡蛋、划散、捞出备用。
步骤4
锅中留底油、倒入桃胶、翻炒5分钟、加入炒好的鸡蛋、炒匀、调入盐、炒匀即可。
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每日一言
不怕万人阻挡，只怕自己投降
Not afraid of people blocking, I'm afraid their surrender
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