步骤1
主料：蛏子250克，八角1颗，花椒5克，香叶1片。辅料：海盐300克，盐10克。
步骤2
蛏子放盐水中泡1小时，蛏子背部划刀。
步骤3
炒锅加海盐、香叶、八角、花椒，小火炒至微黄，捞出香料。
步骤4
蛏子开口朝下下锅。
步骤5
大火翻炒3分钟即可。
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不怕万人阻挡，只怕自己投降
Not afraid of people blocking, I'm afraid their surrender
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