煎山*的做法煎山*怎么做

步骤1

食材：山*500克、食用油10克，孜然粉2克，椒盐3克。

步骤2

山*去皮，切段，放入蒸锅，大火蒸15分钟，取出。

步骤3

锅中油温4成热时，放入山*，煎至金黄，盛出，装盘，均匀撒入孜然粉、椒盐即可。

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