乳山喜饼怎么做 乳山喜饼的做法

步骤1

准备食材:面粉200克、鸡蛋1个、酵母2克、植物油20毫升、清水适量、白糖30克。

步骤2

先将鸡蛋倒入大碗中,再倒入植物油,白糖,搅拌均匀。

步骤3

再倒入面粉。

步骤4

酵母倒入碗中,加温水化开。

步骤5

再倒入大碗中,搅拌均匀,揉成面团。

步骤6

盖上保鲜膜,发酵至两倍大。

步骤7

将面团分成多个小面团,并揉圆,压扁。

步骤8

放入烤盘中,再放入烤箱中发酵。

步骤9

将烤盘取出,在喜饼表面抹上油。

步骤10

烤箱提前预热,将烤盘放入烤箱下层,用150度烤15分钟左右。

步骤11

将喜饼取出,翻面,继续烤15分钟左右即可。

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