【养肝护肝吃什么最好】中医讲肝有藏血功能，肝藏血的功能旺盛与不旺盛取决于营养状况，从中医的角度肝藏血有濡养全身各个脏器的功能，血要充足身体就会强壮。在日常生活饮食当中吃一些中医讲的补肝肾的食物或者*物、食*同源的东西，比方说核桃、桂圆肉、荔枝、山萸肉、枸杞子，都有助于养肝、护肝。从西医的角度讲要增加这些蛋白，无论是红肉还是白肉，牛、羊肉还是鸡、鸭、鱼肉，都可以适量食用以增加蛋白，增加保肝、护肝的作用。
荠菜：荠菜可缩短凝血时间，具有止血功效。
包菜：包菜富含多种维生素，可以养肝护肝。
韭菜：春季吃韭菜，可起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝本身有很大帮助。小白菜：小白菜能起到养肝排毒的效果。
绿豆：绿豆可以解除多种毒素，具有保肝和抗过敏的作用。
菠菜：菠菜具有养血止血，清热除烦，生津止渴，养肝明目等功效。
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