【鸡翅怎么烧好吃又简单】生活中的饮食实在是过于繁杂了,每个人对于吃什么,都是比较茫然的,因为吃的食物实在是太多了,不知该如何去选择了。那么我们不妨选择鸡翅吧,它的营养价值高而且好吃。有做饭的新手会问，鸡翅怎么烧好吃又简单，有哪些烹饪技巧呢?
1.鸡翅冷水下锅，加入葱姜料酒焯水2-3分钟左右，捞出来清洗干净沥干水分备用;
2.锅中倒油，加入冰糖炒出糖色，倒入鸡翅翻炒至上色;
3.加入生抽、老抽、盐调味调色;
4.加入与鸡翅齐平的清水，加入生姜和葱结，大火煮开转小火炖;
5.炒至汤汁变得粘稠，大火收汁即可。
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