【土豆丝怎么炒好吃又简单】炒土豆丝看起来非常的简单,但想要将土豆丝炒出来,根根分明,脆而不生,还是需要掌握一定的技巧的。 很多人在炒土豆丝的时候,因为没有注意一些步骤,所以导致土豆丝炒出来不好吃,土豆丝怎么炒好吃又简单呢?
原料：土豆2个、大青椒1个、甜椒1/2个、大蒜1瓣、生姜1小块、盐少许、菜籽油适量。
1.土豆削皮切丝。
2.切好的土豆丝泡清水中。
3.大蒜生姜切片，青红椒切丝。
4.土豆丝洗几遍，洗去多余的淀粉，沥水备用，翻炒一分钟。
5.放入青红椒丝翻炒一分钟，放少许盐。
6.出锅装盘。
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