导读 小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于油皮的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
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1、 油皮洗净，切成约5cm长的细丝，放入沸水锅中煮5min左右，取出，放入500ml清汤中略煮至软嫩，趁热取出，挤出水分。
2、 将青椒去蒂去籽，洗净，切成5厘米长的细丝，放入开水锅中汆烫至断蒂，取出沥干水分。大蒜去皮，洗净，切去蒂，用重力捶打，用胡椒粉剁成细末，放入碗中，加入精盐、味精、辣椒油、香油，拌匀，再放入油皮丝、青椒丝，拌匀即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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