导读 小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于羊肉冬瓜汤的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看
小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于羊肉冬瓜汤的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、 羊肉切成小块，放入沸水中焯一下，捞出洗净；
2、 冬瓜去皮，洗净瓤，切成“象眼片”，放入沸水中焯透，捞出沥干水分；
3、 香菜洗净，切成粉备用。
4、 将汤锅大火烧开，放入羊肉、葱、姜、盐，炖至八成熟；
5、 加入冬瓜，炖至熟，挑出葱、姜，加入味精，撒上胡椒粉、香菜粉，淋上香油，放入锅中。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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